Exotique, le tournesol?   Pas tout à fait. Il est originaire d'Amérique, où on le cultive depuis le 1er millénaire avant notre ère. Ce sont les Espagnols qui l'ont importé en Europe où il était alors cultivé par les amateurs pour son caractère exotique. C'est seulement au XIXe siècle, surtout en Russie, que s'est développée sa culture pour obtenir de l'huile à partir de ses graines. C'est pour cette raison mais aussi pour son attrait ornemental que le tournesol est encore si populaire de nos jours! (Source: L'Histoire des plantes en Méditerranée, par Fabio Benzi et Luigi Berliocchi, Actes Sud, 1999, 176 p., 83,50 $.)

Petit lexique horticole Étiolement: Allongement anormal des tiges, parfois accompagné d’une décoloration et généralement dû à un manque de lumière.