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La citrouille (aussi appelée potiron) est particulièrement facile à cultiver et il est possible de semer quelques graines à l’automne, avant que le sol gèle, à condition qu’une bonne couche de neige s’accumule bien à cet endroit.
La citrouille croit bien dans un sol léger, profond et riche en humus. Il est conseillé d’y incorporer une couche de 2 à 3 cm de compost frais. On peut aussi enrichir le sol avec un engrais à base de farine de crevette ou de crabe ou avec du fumier frais et décomposé. Si vous abandonnez sur le tas de compost vos vieilles citrouilles qui ont servi de décorations d’Halloween, il se peut que quelques graines germent tôt le printemps suivant. Dans ce cas, vous pouvez transplanter les jeunes plants à un endroit approprié pour la culture de citrouille.
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