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Les
plantes
telles
que le
concombre,
la
citrouille,
la
courge,
le
melon,
la pomme
de
terre,
le
haricot,
le maïs,
le
poivron
et la
tomate
sont
particulièrement
sensibles
au gel.
Lorsque
l'arrivée
des
premiers
gels
nocturnes
s'annonce
à la fin
de l'été
ou à
l'automne,
on peut
facilement
s'armer
en
posant
le soir,
diverses
protections
sur les
plants
vulnérables.
Par
exemple,
on peut
se
servir
de vieux
draps ou
de
couvre-lits,
de
paille,
de
boîtes
de
carton,
de
toiles
géotextile,
etc. Il
est
important
de
couvrir
entièrement
les
plants
puis
d'ôter
la
protection
le
lendemain
afin que
les
végétaux
bénéficient
de la
chaleur
accumulée
durant
le jour
et que
le sol
puisse
bien
l'absorber.
On peut
également
contrer
les
effets
du gel
en
adoptant
quelques
pratiques
culturales.
Par
exemple,
un sol
trop
meuble
perd
plus
rapidement
sa
chaleur
comparativement
à un sol
plus
compact.
De ce
fait, il
vaut
mieux
éviter
de
travailler
la
surface
du sol
lorsqu'un
gel est
annoncé.
Aussi,
une
grande
quantité
de
chaleur
se perd
par
l'évaporation
de l'eau
d'un sol
trop
humide
ou gorgé
d'eau. À
l'opposé,
un sol
excessivement
sec perd
rapidement
sa
chaleur
au cours
de la
nuit.
Dans ce
cas, il
est
conseillé
d'arroser
légèrement
un sol
sec le
soir.
Il est
important
aussi de
tenir
compte
de la
localisation
du
potager
sur le
terrain.
S'il est
situé
dans le
bas
d'une
pente ou
dans une
dépression,
l'air
froid,
qui est
plus
pesant,
s'accumule
et
stagne à
ces
endroits.
Finalement,
il est
conseillé
de
s'informer
de la
date des
premiers
gels
d'automne
et des
derniers
gels
printaniers
dans
notre
région.
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