Préparer les asperges pour l’hiver
Par Isabelle Côté
On peut couper et brûler les
tiges d’asperge à l’automne, lorsque le feuillage est complètement desséché. On peut attendre au printemps pour éliminer les vieilles
tiges, mais à l’automne cette opération permet de réduire la population de criocères de l’asperge, des insectes ravageurs qui passent l’hiver dans les débris végétaux de cette culture. On en profite également de cette période pour amender le sol au
pied des plants avec du
fumier ou du
compost bien décomposé.
