Carotte : plantes compagnes et amies

On peut tirer certains bénéfices en cultivant une plante en présence d'une autre. Les plantes dites "compagnes" stimulent la croissance d'une culture sans avoir un rôle spécifique.

Quant aux plantes dites "amies", celles-ci jouent un rôle plus spécifique tel qu'améliorer le goût, attirer les insectes bénéfiques (pollinisateurs) ou repousser ceux nuisibles. De plus, l'utilisation de telles plantes en association permet un usage rationnel de l'espace du jardin, en plus de diminuer l'utilisation des pesticides.

 À titre d'exemple pour la carotte, voici quelques plantes dont on a avantage à cultiver en association (sur des rangs voisins ou en alternance sur le même) pour stimuler sa croissance : haricot, pois, poivron, laitue, radis, tomate et tous les choux.

Quant aux végétaux jouant un rôle plus spécifique (plantes amies) sur ce légume, on note que l'oignon, le poireau, la coriandre, la sauge et le romarin éloignent la mouche de la carotte. Réciproquement, la présence de la carotte est bénéfique pour l'oignon car elle diminue les infestations de la mouche de l'oignon