Cultivez de la lavande et profitez de ses multiples vertus

La lavande est une plante de choix, car elle permet divers usages. Vous pouvez l'utiliser pour aromatiser l'air ambiant, les tiroirs et les placards après l'avoir séchée (ex : bouquet suspendu) et émiettée (ex : en pot pourri, faire des sachets, etc.). Aussi, lorsqu'elle est séchée et réduite en miettes, la lavande a un effet répulsif sur les puces lorsque vous en épandez sur le lit du chat ou du chien.

De plus, la lavande a des propriétés culinaires. Vous pouvez l'utiliser pour rehausser le goût de certains plats (poissons, sauces, agneau, préparations de pommes de terre, vinaigrettes).

Avec ses jolies grappes de fleurs bleu violet, la lavande est très attrayante comme plante ornementale. Vous pouvez la cultiver en pots que vous placez ici et là au jardin, dans la rocaille, dans la plate-bande, sur le balcon, etc. (La lavande aime les sols légers, bien drainés et

même graveleux).

Vous pouvez profiter des vertus de la lavande en la semant en janvier ou en février. Les graines doivent être enfouies à une profondeur d'environ 0.5 cm et espacées entre elles de 2 cm. Vous repiquez les plantules dans un petit pot (ex : 500 millilitres) lorsqu'elles ont 2 à 6 vraies feuilles, soit environ 3 semaines après la germination des graines. Vous pouvez sortir les plants au printemps, lorsque tout risque de gel est écarté. Finalement, à l'automne ou au printemps, il est encore plus facile de prélever sur un plant mature quelques pousses latérales d'environ 5 à 6 cm de long et de les bouturer.