Tomates : limiter les apports d'engrais azotés

Si on donne trop d'engrais azoté (cet élément est représenté par la lettre ‘'N'' dans la formulation) aux plants de tomates, on retarde la maturation des fruits.

On fournit un engrais azoté seulement à la nouaison des fruits, vers la fin de juin. On peut fournir à ce moment un produit comme l'urée, le nitrate d'ammonium, le nitrate de calcium ou le nitrate de potassium.

On doit faire attention de ne pas faire suivre une culture de tomates où il y a eu avant une culture libérant dans le sol de grandes quantités d'azote comme les légumineuses et le chou.

Sinon, la croissance des plants de tomates sera vigoureuse mais la maturation des fruits sera retardée.