Le piment de Cayenne, un pesticide polyvalent

Grâce aux composés qu'il renferme, le piment de Cayenne (Capsicum annuum) a des propriétés qui pouvant protéger les plantes du jardin contre leurs ennemis, notamment contre certaines maladies (ex : la mosaïque du concombre, la pourriture du collet) et certains ravageurs tels que la mouche de l'oignon, les sauterelles, le sphinx de la tomate, les tétranyques, les limaces, la piéride du chou, les fourmis, les pucerons, certaines espèces de mineuses et même les cerfs et les écureuils.

On peut facilement concocter un pesticide maison à partir de 2 petits piments bien moulus, un petit oignon et une gousse d'ail hachés, qu'on mélange à 1 litre d'eau. On couvre le tout puis on laisse macérer pendant 24 heures. Par la suite, on ajoute une cuillérée à table de savon à vaisselle, on passe la solution au tamis et on pulvérise les pants attaqués.

* À noter qu'il est préférable de manipuler la poudre de piment de Cayenne avec des gants de caoutchouc et de porter des lunettes protectrices